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2011-11

美味しいインドカリーIN茅ヶ崎!!

先日、茅ヶ崎にて、リフォームのお仕事の帰り道、海辺近くで美味しいインドカリー屋さんに行きました。

今度御世話になる地元工務店ケーズプランニングの社長K氏とその従業員のI氏に連れて行っていただきました。

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そのお店の名前はGARA、一戸建ての住宅を改装して営業しています。

http://www.garanaka.net/

店構えがなんとも茅ヶ崎のカレー屋さんといった風情があり、とても趣がありました。

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 お味もさぞかし美味しいだろうとの期待感が高まりつつ2階のテラス席に着きました。

 

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 そしてランチをオーダーいたしました!!

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私が頂いたのはココナツカリーと少しスパイシーなカリー盛り合わせにほうれん草のナンです。

わらじ以上に大きいナンでした!!そしてとても美味しいナンでした。カリーも最高でした!!

今まで食した中でもナンバー1です!!皆様にも是非いただいていただきたいです。

 

 

 

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それもそのはず、本場の味はインド人の料理人が作ってくれています。

 

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なんと親切にもオーナーの方が厨房に入らせてくださいました!そして、ナンを焼く釜のふたをあけてくださり、撮影させていた

いただきました。

 

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 炭火見えますか?

この炭火で焼くから美味しいのですね!!どうもありがとうございました!

そして、最後にデザートと記念写真を撮り、その日の打ち合わせを兼ねたランチを終えました。

とても心と胃袋が満足したランチでした!!

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ケーズプランニングのイケメンお2人とお食事でき、幸せなランチでした!! 

 お仕事も宜しくお願いしまーす!!

 

課題発表!!

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毎週木曜日に非常勤講師をしている、青山製図専門学校の建築科コースの課題発表の

授業がありました。4月から、店舗設計を教えていたのですが、人数も20名以下と少ない為

この日まで寺小屋的な感じで一人ひとりと向き合いながらの厳しくも、楽しくも(飴とムチ状態!)

濃い数ヶ月となりました。よく付いてきてくれました皆に感謝です。

今回はその成果を課題発表という形でプレゼンテーションしていただく授業となりました。

 

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 今回は店舗設計と、集合住宅内部設計、文化施設空間設計の3つから自分の興味のある一つを選択し、

作品を造る課題でした。いずれも施主を想定しての細かな要望も自分で考えてのプランづくりです。

まずコンセプトをしっかりと決めから行なわないと途中でプレが生じてしまいますので、コンセプト造りは

とても大切なプロセスです。実際のお仕事にも役にたちます。

 

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 約3時間の充実したプレゼンテーションでした。皆よく頑張りました!!

後期もこの調子で楽しく夢を持って課題にアタックして行ってくださいね。!!

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